{"id":88310,"date":"2016-08-12T08:03:56","date_gmt":"2016-08-12T06:03:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/?p=88310"},"modified":"2016-08-12T15:51:16","modified_gmt":"2016-08-12T13:51:16","slug":"de-lanthropologie-a-la-guerre-civile-numerique-ii-anthropologie-de-lile-de-houat-entretien-realise-le-21-mars-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/2016\/08\/12\/de-lanthropologie-a-la-guerre-civile-numerique-ii-anthropologie-de-lile-de-houat-entretien-realise-le-21-mars-2016\/","title":{"rendered":"De l\u2019anthropologie \u00e0 la guerre civile num\u00e9rique (II), Anthropologie de l’\u00cele de Houat, entretien r\u00e9alis\u00e9 le 21 mars 2016"},"content":{"rendered":"

Franck CORMERAIS<\/strong><\/p>\n

Votre \u00e9tude sur les p\u00eacheurs d\u2019Houat<\/a> vous a amen\u00e9 \u00e0 interroger les techniques, en particulier par le biais des techniques du corps. Vous reliez la technologie avec la topographie imaginaire, posant ainsi le paradigme de la mesure.<\/p>\n

Paul JORION<\/strong><\/p>\n

\u00c0 seulement 15 kilom\u00e8tres du rivage fran\u00e7ais, l\u2019\u00eele de Houat m\u2019est apparue comme une survivance inattendue d\u2019un monde disparu. Elle n\u2019a \u00e9t\u00e9 \u00e9lectrifi\u00e9e qu\u2019en 1965. Certains habitants \u00e9taient morts de faim quelques ann\u00e9es avant ma premi\u00e8re visite, en 1973. L\u2019\u00eele ne disposait pas de registres municipaux, mais uniquement de registres paroissiaux. En effet, malgr\u00e9 la pr\u00e9sence d\u2019un maire, le pr\u00eatre, appel\u00e9 le Recteur, dirigeait un r\u00e9gime que les \u00e9l\u00e8ves de Le Play avaient qualifi\u00e9, \u00e0 juste titre, de \u00ab\u00a0th\u00e9ocratie\u00a0\u00bb. La r\u00e9cente interview d\u2019un des pr\u00eatres recteurs officiant sur l\u2019\u00eele dans les ann\u00e9es soixante est sur ce point \u00e9clairante. Bien que la conversation ne soit pas \u00e0 charge, il se d\u00e9fend de ses actes en pr\u00e9textant le manque d\u2019initiative du maire, empruntant de la sorte la rh\u00e9torique du pouvoir se justifiant par lui-m\u00eame.<\/p>\n

La population vivait donc massivement sous l\u2019influence de l\u2019\u00c9glise. J\u2019ai \u00e9t\u00e9 sid\u00e9r\u00e9 de d\u00e9couvrir que sa structure pr\u00e9sentait toutes les caract\u00e9ristiques d\u2019une d\u00e9mographie d\u2019ancien r\u00e9gime<\/em> qui avait disparu sur le continent \u00e0 partir de 1789. L\u2019analyse des naissances permettait, par exemple, de mettre en \u00e9vidence deux p\u00e9riodes annuelles d\u2019abstinence de 40 jours chacune, lors de l\u2019Avent et du Car\u00eame.<\/p>\n

D\u2019un point de vue technologique, l\u2019\u00eele vivait, au d\u00e9but des ann\u00e9es soixante-dix, un bouleversement majeur. Le passage des bateaux \u00e0 voile aux bateaux \u00e0 moteur \u00e9tait certes intervenu ant\u00e9rieurement, au d\u00e9but des ann\u00e9es vingt. Toutefois, l\u2019introduction des radars, qui permettent de p\u00eacher malgr\u00e9 le brouillard, et plus encore des sonars d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la d\u00e9tection des bancs de poissons fut absolument d\u00e9terminante. Ces technologies ont permis aux p\u00eacheurs de passer rapidement de la pauvret\u00e9 \u00e0 la richesse. Toutefois, elles auront pour cons\u00e9quence quasi imm\u00e9diate la surexploitation des r\u00e9serves et le ravage des fonds marins. Les p\u00eacheurs d\u2019Houat n\u2019en sont pas les seuls responsables, \u00e9tant par ailleurs les tenants de la tradition. La r\u00e9volution technologique leur imposera de redoutables concurrents via <\/em>l\u2019introduction des filets p\u00e9lagiques (filtrant un \u00e9norme volume en pleine eau) au sein de la flotte de p\u00eache des Turballais (Loire-Atlantique) ou l\u2019utilisation de dragues extr\u00eamement robustes, ravageant les fonds.<\/p>\n

Cet exemple est caract\u00e9ristique de l\u2019histoire humaine\u00a0: la d\u00e9couverte de nouvelles techniques am\u00e8ne un \u00e9puisement de l\u2019environnement qui annule, \u00e0 terme, le gain initial. Je suis retourn\u00e9 sur l\u2019\u00eele d\u2019Houat en 2010 pour constater la disparition du monde que j\u2019avais d\u00e9couvert dans les ann\u00e9es soixante-dix. Outre la quasi–<\/em>disparition des bateaux de p\u00eaches, la majorit\u00e9 des maisons sont maintenant la propri\u00e9t\u00e9 de r\u00e9sidents secondaires. L\u2019\u00eele d\u2019Houat est devenue l\u2019\u00e9quivalent de l\u2019\u00eele aux Moines dans le golfe du Morbihan\u00a0: quasi d\u00e9serte \u00e0 l\u2019exception des mois de juillet et d\u2019ao\u00fbt.<\/p>\n

J\u2019ai ainsi eu l\u2019opportunit\u00e9, au d\u00e9but de ma carri\u00e8re, de capturer un monde \u00e0 son sommet qui pr\u00e9c\u00e9dait de peu sa d\u00e9cadence.<\/p>\n

Franck CORMERAIS<\/strong><\/p>\n

La notion de \u00ab\u00a0m\u00e9tier\u00a0\u00bb semble centrale dans le passage d\u2019une anthropologie des savoirs \u00e0 une anthropologie \u00e9conomique.<\/p>\n

Paul JORION<\/strong><\/p>\n

Certains termes de la langue fran\u00e7aise renvoient, sans que cela soit imm\u00e9diatement visible, \u00e0 des sp\u00e9cificit\u00e9s locales. J\u2019ai consacr\u00e9 mon premier article d\u00e9di\u00e9 aux Houatais \u00e0 ce point, explorant les notions de \u00ab\u00a0saison\u00a0\u00bb et de \u00ab\u00a0m\u00e9tier\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Une saison<\/em> est entendue, par les p\u00eacheurs, comme une p\u00e9riode sp\u00e9cifique de l\u2019ann\u00e9e durant laquelle est exploit\u00e9e une ressource particuli\u00e8re. Elle s\u2019ouvre un jour pr\u00e9cis, avec l\u2019embarquement d\u2019instruments d\u00e9di\u00e9s \u00e0 une p\u00eache particuli\u00e8re, et se cl\u00f4t de m\u00eame. La fixation de ces cycles se fonde sur l\u2019observation de signes de corr\u00e9lation. Les p\u00eacheurs sont aux aguets, surveillant par exemple un changement dans la couleur de l\u2019eau annonciateur de l\u2019arriv\u00e9e de tel ou tel plancton et du coup, de tel ou tel poisson.<\/p>\n

Le m\u00e9tier<\/em> correspond, quant \u00e0 lui, \u00e0 des types d\u2019engins de p\u00eache sp\u00e9cifiques et \u00e0 des types d\u2019esp\u00e8ces pr\u00e9cis\u00e9ment vis\u00e9es. Pour autant, la pratique effective de la p\u00eache assouplit r\u00e9guli\u00e8rement les fronti\u00e8res entre ces cat\u00e9gories. Ainsi, draguer des hu\u00eetres induit de p\u00eacher des soles, celles-ci vivant dans un environnement commun. Le p\u00eacheur doit ainsi se pr\u00e9parer \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer l\u2019une et l\u2019autre.<\/p>\n

En tout \u00e9tat de cause, les notions de saison et de m\u00e9tier ainsi d\u00e9finies n\u2019ont pas la signification qu\u2019elles rev\u00eatent dans une perspective scientifique. Prenons pour exemple la p\u00eache aux homards\u00a0: celle-ci engage deux m\u00e9tiers distincts. Les p\u00eacheurs de homards dits grottiers<\/em> d\u00e9posent un par un des casiers. Au contraire, les p\u00eacheurs de homards dits coureurs<\/em> utilisent des fili\u00e8res comportant jusqu\u2019\u00e0 35 nasses. Outre cette diff\u00e9rence technique, les p\u00eacheurs n\u2019auront pas les m\u00eames termes pour d\u00e9crire des homards dont la taille et la couleur diff\u00e8rent alors que les scientifiques les donnent pour g\u00e9n\u00e9tiquement identiques. Le grottier<\/em> est noir et couvert de \u00ab\u00a0limu\u00a0\u00bb (algues filamentaires). De grande taille, il p\u00e8se lourd. Au contraire, le homard coureur est bleu fonc\u00e9. De petite taille, son corps est libre de tout \u00ab\u00a0gravant\u00a0\u00bb (structure calcaire construite par des vers). Un tel exemple d\u00e9montre l\u2019\u00e9cart irr\u00e9ductible du savoir empirique et du savoir scientifique.<\/p>\n

Franck CORMERAIS<\/strong><\/p>\n

Ce premier ouvrage<\/a> vous a permis de passer de l\u2019anthropologie des savoirs \u00e0 l\u2019anthropologie \u00e9conomique qui deviendra votre champ de recherche privil\u00e9gi\u00e9.<\/p>\n

Paul JORION<\/strong><\/p>\n

En effet, j\u2019ai d\u00fb r\u00e9pondre \u00e0 l\u2019anomalie que j\u2019ai constat\u00e9e \u00e0 l\u2019examen des m\u00e9canismes de formation des prix. Si ma connaissance des liens entre l\u2019alchimie et la chimie m\u2019a permis de rapidement cerner les diff\u00e9rences de discours entre p\u00eacheurs et scientifiques, l\u2019inefficience de la loi de l\u2019offre et de la demande dans la structuration du march\u00e9 de la p\u00eache s\u2019est impos\u00e9e \u00e0 moi comme une \u00e9nigme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Franck CORMERAIS<\/strong><\/p>\n

Votre \u00e9tude sur les p\u00eacheurs d\u2019Houat<\/a> vous a amen\u00e9 \u00e0 interroger les techniques, en particulier par le biais des techniques du corps. Vous reliez la technologie avec la topographie imaginaire, posant ainsi le paradigme de la mesure.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,1],"tags":[1965,506],"class_list":["post-88310","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-anthropologie","category-economie","tag-les-pecheurs-dhouat","tag-ile-de-houat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88310"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88337,"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88310\/revisions\/88337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pauljorion.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}