Les vacances, c’est faire des choses qu’on ne fait pas d’habitude, voire qu’on n’a jamais faites

Dégustation Château Laroque, Saint-Émilion, Grand Cru Classé.

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25 réponses à “Les vacances, c’est faire des choses qu’on ne fait pas d’habitude, voire qu’on n’a jamais faites

  1. Avatar de Guy Leboutte

    Ah! Il me reste un Château Laroque de 2010, et je découvre qu’il fait 15 % volume ! Je suppose qu’il approche de son apogée… Il est écrit sur l’étiquette arrière « Décanter une heure avant service ».

    Je vous envoie la photo.

    1. Avatar de Khanard
      Khanard

      @Guy Leboutte

      buvez là tant qu’il en est encore temps ! Car je vous le dis la fin des temps est proche ! Les foudres de l’enfer vont tomber sur nous . 🍷🍷🍷🍷🍷🍷

      1. Avatar de Guy Leboutte

        Khanard
        Oui, ça se discute. Comme mes enfants aiment le vin, j’hésite.

  2. Avatar de Pascal
    Pascal

    Alors là, pour de l’embourgeoisement, on est au top ! 😂😂😂
    Paul Jorion, châtelain !😉
    Bonne dégustation, avec modération bien sûr.

  3. Avatar de Khanard
    Khanard

    ah si vous me prenez avec les sentiments, un Château Peymouton ne se refuse jamais !
    mais attention avec les grosses chaleurs cela peut devenir traitre !

  4. Avatar de Pascal
    Pascal

    Petite discussion avec ma fille hier soir qui se trouve bizarre (normal quand on n’a pas encore 20 ans).
    – C’est quoi le contraire des gens bizarres ?
    – Ben, les gens normaux, bien sûr.
    – Et ça veut dire quoi être normal ?
    – Oui, je sais papa, ça veut dire être dans la norme qui est définie par la société.
    – Qui sont ceux qui désignent les autres comme étant bizarre ?
    – Ce sont les gens qui sont dans la norme, je sais.
    – Finalement, les gens normaux sont ceux qui se soumettent à la norme. Ils ne sont pas véritablement libres. Ce qui les dérange, c’est peut être que ceux qu’ils désignent comme « bizarres » sont plus libres qu’eux ?
    – J’ sais pas, papa…
    – Tiens, tu devrais demander ça à ta prof de philo. C’est un bon sujet, non ? Aller, bonne nuit.
    – Bonne nuit.

    1. Avatar de pierre guillemot
      pierre guillemot

      Ne faites pas croire ça à votre fille. Se conformer à l’obligation d’être bizarre est une charge accablante, alors qu’il est reposant d’être normal. Au temps de Descartes, les gens qui aimaient la tranquillité montraient qu’ils croyaient en Dieu comme tout le monde, et comme Descartes lui-même.

      1. Avatar de Pascal
        Pascal

        Elle a suffisamment souffert d’avoir cherché à être normal pour commencer, je pense, à apprécier la liberté d’être enfin elle-même. C’est tout ce que je lui souhaite.😊

    2. Avatar de Thomas Jeanson
      Thomas Jeanson

      L’autre jour on arrive avec un ami à un petit bar du coin, histoire de…

      La serveuse que je connais me demande comment j’ai fait pour construire le poêle de masse rocket stove que j’ai chez moi, après plusieurs explications techniques, la question qui tue :

      Et pour les assurances ?

      Là dessus le patron commence à poser des questions à mon pote sur sa moto, transformée de partout, qui est de toute évidence un moyen de transport assez cool, et pas cher, la discussion finit pareil,

      Tu es couvert en cas de carton ?

      Bin non, ma pomme, y a bien un papier vert pour les contrôles, mais si il se passe quelque chose, la liberté se paiera cash, pour le poêle à bois et la moto.

      On est sorti de là en se disant quelle misère, ces gens qui veulent le beurre et l’argent du beurre, et qui vont finalement renoncer , qui vont manger dans la gamelle…

    3. Avatar de Trollichon des Bois
      Trollichon des Bois

      Salut Pascal,

      Si vous ne l’avez pas déjà lu, je vous conseille l’essai de Canguilhem sur « le normal et le pathologique ». Très bien.

      Etre libre est-ce pathologique ?!

    4. Avatar de ilicitano
      ilicitano

      BingChat:

      C’est une question intéressante et complexe. La normalité est un concept subjectif qui varie selon les cultures, les époques et les individus. Ce qui est considéré comme normal pour une personne peut être considéré comme bizarre pour une autre. En général, la normalité est définie par les normes sociales et culturelles d’une société donnée. Les personnes qui se conforment à ces normes sont considérées comme normales, tandis que celles qui s’en écartent sont considérées comme différentes ou bizarres.

      Il est important de noter que la normalité n’est pas nécessairement synonyme de santé mentale ou de bien-être. Certaines personnes peuvent être considérées comme normales selon les normes sociales, mais souffrir de problèmes psychologiques. De même, certaines personnes peuvent être considérées comme différentes ou bizarres, mais être en bonne santé mentale et heureuses.

      En fin de compte, il est important de se rappeler que chacun est unique et que la diversité est une richesse. Il est important de respecter les différences des autres et de ne pas juger les gens uniquement sur la base de leur conformité aux normes sociales.
      La liberté individuelle est un droit fondamental et chacun devrait être libre de vivre sa vie comme il l’entend, tant qu’il ne fait pas de mal aux autres.
      Qu’en pensez-vous? 😊

      1. Avatar de Thomas Jeanson
        Thomas Jeanson

        Ce que j’en pense, c’est que c’est pas les personnes qui sont au centre du cadre qui le fond évoluer.

        Partant de là, plus une société devient normative, plus elle se prive des innovations qui vont assurer sa survie.

        Comme dit Bing, la diversité est une richesse, mais j’ajoute une richesse vitale.

  5. Avatar de Tout me hérisse
    Tout me hérisse

    L’année 2023 sera semble-t-il une nouvelle fois exceptionnelle pour les vins du Bordelais ; certains spécialistes pronostiquent à l’avenir de plus nombreuses années exceptionnelles en raison du réchauffement climatique, toutefois, une chose pourrait mettre à bas ce raisonnement: l’impact des gelées printanières sur la croissance des bourgeons…

    1. Avatar de Chabian
      Chabian

      D’un autre côté, c’est la montée en degrés d’alcool qui est préoccupante. Mon petit Bordeaux pas cher, direct du producteur, fait 15.5° en 2016, 2017 etc… PAs loin d’un porto ! Je commence à regarder les degrés d’une bouteille davantage que son millésime. La douceur d’un petit 12°…

      1. Avatar de Guy Leboutte

        J’ai effectivement déjà eu quelques bouteilles de vin rouge à 15, 5 degrés. Sauf erreur, les levures qui transforment le sucre en alcool dans le moût meurent autour de 15 degrés, et donc si nous avons du sucre dans le raisin pour faire plus de 15,5 degrés (% volume en fait) d’alcool, nous aurons un vin rouge sucré. Ce serait un des défis que lesquels on travaille à l’université du vin à Bordeaux.

  6. Avatar de gaston
    gaston

    Ah ! Vous nous avez bien eu avec vos vacances en Italie ! Nous vous croyons en Toscane, dans les vignobles de Chianti, chez les enfants du grand Léo par exemple…

    1. Avatar de Khanard
      Khanard

      @gaston
      c’est parce que vous n’êtes pas un fin observateur … hehehehe 😉😉

  7. Avatar de ilicitano
    ilicitano

    A voir les photos :
    Le genou semble aller bien
    Le poignet aussi

    Reste à bien gérer la bonne bière Gou…le d’Arques (62) et les bons crus classés, à consommer avec modération.😀

    Bonnes vacances

    1. Avatar de arkao

      Et à Arques il y a aussi une célèbre verrerie qui fabrique des contenants pour la bière comme pour le vin 😉

      1. Avatar de ilicitano
        ilicitano

        Mon épouse étant de l’arrière pays du Boulonnais a toute la panoplie des verres de la Cristallerie.
        J’ai eu l’occasion de rencontrer des personnes qui travaillaient en 3×8 sur les chaines de production de la Cristallerie.
        J’ai pu visiter la chaine de fabrication des verres à l’époque où il y avait encore 11.000 personnes ( la plus grande usine de France en nombre de salariés).
        De multiples plans sociaux , liés à la concurrence internationale , l’ont fait passer à 4000 salariés à Arques .
        Grande consommatrice de gaz et d’électricité , l’augmentation des prix énergétiques la mette à nouveau en difficulté.
        ( 3 fours sur 5 fermés temporairement ce dernier hiver).

        Un bel outil industriel visitable :
        pendant « les vacances où on peut faire des choses qu’on n’a pas l’habitude de faire, voire qu’on n’a jamais faites » :

        https://www.arc-intl.com/fr/visiter-lusine-darques/

        http://captiv360.com/ARC_FR_V01/

        1. Avatar de arkao

          Et quand les usines viennent à fermer définitivement, elles tombent en ruine puis sont rasées. Avec elles, c’est la mémoire ouvrière avec ses peines, ses souffrances, mais aussi ses joies et la fierté du travail bien fait qu’on oblitère.
          https://www.youtube.com/watch?v=WlXWxOw5Bck

          1. Avatar de ilicitano
            ilicitano

            Les Mains d’or – B. Lavilliers

            Un grand soleil noir tourne sur la vallée
            Cheminées muettes, portails verrouillés
            Wagons immobiles, tours abandonnées
            Plus de flamme orange dans le ciel mouillé
            On dirait la nuit de vieux châteaux forts
            Bouffés par les ronces, le gel et la mort
            Un grand vent glacial fait grincer les dents
            Monstre de métal qui va dérivant
            J’voudrais travailler encore, travailler encore
            Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
            Travailler encore, travailler encore
            Acier rouge et mains d’or
            J’ai passé ma vie là dans ce laminoir
            Mes poumons, mon sang et mes colères noires
            Horizons barrés là, les soleils très rares
            Comme une tranchée rouge saignée sur l’espoir
            On dirait le soir des navires de guerre
            Battus par les vagues, rongés par la mer
            Tombés sur le flan, giflés des marées
            Vaincus par l’argent les monstres d’acier
            J’voudrais travailler encore, travailler encore
            Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
            Travailler encore, travailler encore
            Acier rouge et mains d’or
            J’peux plus exister là
            J’peux plus habiter là
            Je sers plus à rien moi
            Y a plus rien à faire
            Quand je fais plus rien moi
            Je coûte moins cher moi
            Que quand je travaillais moi
            D’après les experts
            J’me tuais à produire
            Pour gagner des clous
            C’est moi qui délire
            Ou qui devient fou
            J’peux plus exister là
            J’peux plus habiter là
            Je sers plus à rien moi
            Y a plus rien à faire
            Je voudrais travailler encore, travailler encore
            Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
            Travailler encore, travailler encore
            Acier rouge et mains d’or
            Travailler encore, travailler encore
            Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
            Travailler encore, travailler encore
            Acier rouge et mains d’or
            Travailler encore, travailler encore
            Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
            Travailler encore, travailler encore
            Acier rouge et mains d’or

            1. Avatar de Trollichon des Bois
              Trollichon des Bois

              ô galérien puisqu’on en est là…

              https://youtu.be/oVVmjfNxnbU?feature=shared

              « Septembre est venu dans la lumière
              J’ai jeté mon sac à l’hôtel du port
              Un goût de sel sur une paupière brulée
              J’veux savoir si tu m’aimes encore,
              si tu m’aimes encore,

              Accoudé au bar de l’univers
              C’est l’heure où la bière se transforme en or
              Un soleil rouge éclaire nos voiles usées
              J’veux savoir si tu m’aimes encore,

              Criolla
              Ce soir je chanterai pour toi
              Criolla
              J’ai composé d’autres sambas
              Je veux d’l’alcool et des chansons
              Je veux les fruits de la passion
              Tu verras au fond de mes yeux
              Beaucoup de visages
              Marins perdus, frères déchirés
              Par les grands orages
              Il y a trois sortes de gens
              Les morts et les vivants
              Et ceux qui sont en mer

              La plage est déserte, j’entends la mer
              Battre les remparts de Saint-Malo
              Murs de granit que rien ne peut tomber
              Dites-moi, si elle m’aime encore
              J’ai le coeur gonflé d’un mal étrange
              Comme les immigrants et les étrangers
              Je ne sais pas si je dérange encore
              Je n’sais rien, je viens d’arriver

              Criolla
              Ce soir tu danserais pour moi
              Criolla
              Dans le bar du Tropicana
              Chansons de mer, chansons d’amour
              Au fond des verres, on voit le jour
              Si tu veux encore de ma peau
              De mes tatouages
              Je dormirai dans ton lit clos
              Très loin des nuages
              Si rien n’est plus comme avant
              Je s’rai un mort vivant
              Comme ceux qui sont en mer

              J’t’ai ramené du rhum de Jamaïque
              Et des champignons du Mexique
              J’t’ai ramené des fleurs des tropiques
              Et des gri-gris de Centre-Afrique
              Des odeurs du sang d’la musique
              Des couleurs et des cicatrices
              J’ai brûlé les bougies du saint
              Arrosées de mon sang carmin
              J’appelle Yemanja de la mer
              Celle qui tue ou bien espère

              La nuit est tombée sur mes prières
              Elle s’est endormie à l’hôtel du port
              Mon goût de sel sur sa crinière mouillée
              Avec elle, je voyage encore…
              je voyage encore… je voyage encore… »

  8. Avatar de Pascal
    Pascal

    Aller, pour faire concurrence (tenter) à Paul, ce soir, je suis de mariage ici :
    https://saintpierredemejans.com/
    😂😂😂

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