*Godot est mort !*
Ah! Il me reste un Château Laroque de 2010, et je découvre qu’il fait 15 % volume ! Je suppose qu’il approche de son apogée… Il est écrit sur l’étiquette arrière « Décanter une heure avant service ».
Je vous envoie la photo.
@Guy Leboutte
buvez là tant qu’il en est encore temps ! Car je vous le dis la fin des temps est proche ! Les foudres de l’enfer vont tomber sur nous . 🍷🍷🍷🍷🍷🍷
Khanard
Oui, ça se discute. Comme mes enfants aiment le vin, j’hésite.
Alors là, pour de l’embourgeoisement, on est au top ! 😂😂😂
Paul Jorion, châtelain !😉
Bonne dégustation, avec modération bien sûr.
ah si vous me prenez avec les sentiments, un Château Peymouton ne se refuse jamais !
mais attention avec les grosses chaleurs cela peut devenir traitre !
Petite discussion avec ma fille hier soir qui se trouve bizarre (normal quand on n’a pas encore 20 ans).
– C’est quoi le contraire des gens bizarres ?
– Ben, les gens normaux, bien sûr.
– Et ça veut dire quoi être normal ?
– Oui, je sais papa, ça veut dire être dans la norme qui est définie par la société.
– Qui sont ceux qui désignent les autres comme étant bizarre ?
– Ce sont les gens qui sont dans la norme, je sais.
– Finalement, les gens normaux sont ceux qui se soumettent à la norme. Ils ne sont pas véritablement libres. Ce qui les dérange, c’est peut être que ceux qu’ils désignent comme « bizarres » sont plus libres qu’eux ?
– J’ sais pas, papa…
– Tiens, tu devrais demander ça à ta prof de philo. C’est un bon sujet, non ? Aller, bonne nuit.
– Bonne nuit.
Ne faites pas croire ça à votre fille. Se conformer à l’obligation d’être bizarre est une charge accablante, alors qu’il est reposant d’être normal. Au temps de Descartes, les gens qui aimaient la tranquillité montraient qu’ils croyaient en Dieu comme tout le monde, et comme Descartes lui-même.
Elle a suffisamment souffert d’avoir cherché à être normal pour commencer, je pense, à apprécier la liberté d’être enfin elle-même. C’est tout ce que je lui souhaite.😊
L’autre jour on arrive avec un ami à un petit bar du coin, histoire de…
La serveuse que je connais me demande comment j’ai fait pour construire le poêle de masse rocket stove que j’ai chez moi, après plusieurs explications techniques, la question qui tue :
Et pour les assurances ?
Là dessus le patron commence à poser des questions à mon pote sur sa moto, transformée de partout, qui est de toute évidence un moyen de transport assez cool, et pas cher, la discussion finit pareil,
Tu es couvert en cas de carton ?
Bin non, ma pomme, y a bien un papier vert pour les contrôles, mais si il se passe quelque chose, la liberté se paiera cash, pour le poêle à bois et la moto.
On est sorti de là en se disant quelle misère, ces gens qui veulent le beurre et l’argent du beurre, et qui vont finalement renoncer , qui vont manger dans la gamelle…
Salut Pascal,
Si vous ne l’avez pas déjà lu, je vous conseille l’essai de Canguilhem sur « le normal et le pathologique ». Très bien.
Etre libre est-ce pathologique ?!
BingChat:
C’est une question intéressante et complexe. La normalité est un concept subjectif qui varie selon les cultures, les époques et les individus. Ce qui est considéré comme normal pour une personne peut être considéré comme bizarre pour une autre. En général, la normalité est définie par les normes sociales et culturelles d’une société donnée. Les personnes qui se conforment à ces normes sont considérées comme normales, tandis que celles qui s’en écartent sont considérées comme différentes ou bizarres.
Il est important de noter que la normalité n’est pas nécessairement synonyme de santé mentale ou de bien-être. Certaines personnes peuvent être considérées comme normales selon les normes sociales, mais souffrir de problèmes psychologiques. De même, certaines personnes peuvent être considérées comme différentes ou bizarres, mais être en bonne santé mentale et heureuses.
En fin de compte, il est important de se rappeler que chacun est unique et que la diversité est une richesse. Il est important de respecter les différences des autres et de ne pas juger les gens uniquement sur la base de leur conformité aux normes sociales.
La liberté individuelle est un droit fondamental et chacun devrait être libre de vivre sa vie comme il l’entend, tant qu’il ne fait pas de mal aux autres.
Qu’en pensez-vous? 😊
Ce que j’en pense, c’est que c’est pas les personnes qui sont au centre du cadre qui le fond évoluer.
Partant de là, plus une société devient normative, plus elle se prive des innovations qui vont assurer sa survie.
Comme dit Bing, la diversité est une richesse, mais j’ajoute une richesse vitale.
L’année 2023 sera semble-t-il une nouvelle fois exceptionnelle pour les vins du Bordelais ; certains spécialistes pronostiquent à l’avenir de plus nombreuses années exceptionnelles en raison du réchauffement climatique, toutefois, une chose pourrait mettre à bas ce raisonnement: l’impact des gelées printanières sur la croissance des bourgeons…
D’un autre côté, c’est la montée en degrés d’alcool qui est préoccupante. Mon petit Bordeaux pas cher, direct du producteur, fait 15.5° en 2016, 2017 etc… PAs loin d’un porto ! Je commence à regarder les degrés d’une bouteille davantage que son millésime. La douceur d’un petit 12°…
J’ai effectivement déjà eu quelques bouteilles de vin rouge à 15, 5 degrés. Sauf erreur, les levures qui transforment le sucre en alcool dans le moût meurent autour de 15 degrés, et donc si nous avons du sucre dans le raisin pour faire plus de 15,5 degrés (% volume en fait) d’alcool, nous aurons un vin rouge sucré. Ce serait un des défis que lesquels on travaille à l’université du vin à Bordeaux.
Ah ! Vous nous avez bien eu avec vos vacances en Italie ! Nous vous croyons en Toscane, dans les vignobles de Chianti, chez les enfants du grand Léo par exemple…
@gaston
c’est parce que vous n’êtes pas un fin observateur … hehehehe 😉😉
A voir les photos :
Le genou semble aller bien
Le poignet aussi
Reste à bien gérer la bonne bière Gou…le d’Arques (62) et les bons crus classés, à consommer avec modération.😀
Bonnes vacances
Et à Arques il y a aussi une célèbre verrerie qui fabrique des contenants pour la bière comme pour le vin 😉
Mon épouse étant de l’arrière pays du Boulonnais a toute la panoplie des verres de la Cristallerie.
J’ai eu l’occasion de rencontrer des personnes qui travaillaient en 3×8 sur les chaines de production de la Cristallerie.
J’ai pu visiter la chaine de fabrication des verres à l’époque où il y avait encore 11.000 personnes ( la plus grande usine de France en nombre de salariés).
De multiples plans sociaux , liés à la concurrence internationale , l’ont fait passer à 4000 salariés à Arques .
Grande consommatrice de gaz et d’électricité , l’augmentation des prix énergétiques la mette à nouveau en difficulté.
( 3 fours sur 5 fermés temporairement ce dernier hiver).
Un bel outil industriel visitable :
pendant « les vacances où on peut faire des choses qu’on n’a pas l’habitude de faire, voire qu’on n’a jamais faites » :
Et quand les usines viennent à fermer définitivement, elles tombent en ruine puis sont rasées. Avec elles, c’est la mémoire ouvrière avec ses peines, ses souffrances, mais aussi ses joies et la fierté du travail bien fait qu’on oblitère.
https://www.youtube.com/watch?v=WlXWxOw5Bck
Les Mains d’or – B. Lavilliers
Un grand soleil noir tourne sur la vallée
Cheminées muettes, portails verrouillés
Wagons immobiles, tours abandonnées
Plus de flamme orange dans le ciel mouillé
On dirait la nuit de vieux châteaux forts
Bouffés par les ronces, le gel et la mort
Un grand vent glacial fait grincer les dents
Monstre de métal qui va dérivant
J’voudrais travailler encore, travailler encore
Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
Travailler encore, travailler encore
Acier rouge et mains d’or
J’ai passé ma vie là dans ce laminoir
Mes poumons, mon sang et mes colères noires
Horizons barrés là, les soleils très rares
Comme une tranchée rouge saignée sur l’espoir
On dirait le soir des navires de guerre
Battus par les vagues, rongés par la mer
Tombés sur le flan, giflés des marées
Vaincus par l’argent les monstres d’acier
J’voudrais travailler encore, travailler encore
Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
Travailler encore, travailler encore
Acier rouge et mains d’or
J’peux plus exister là
J’peux plus habiter là
Je sers plus à rien moi
Y a plus rien à faire
Quand je fais plus rien moi
Je coûte moins cher moi
Que quand je travaillais moi
D’après les experts
J’me tuais à produire
Pour gagner des clous
C’est moi qui délire
Ou qui devient fou
J’peux plus exister là
J’peux plus habiter là
Je sers plus à rien moi
Y a plus rien à faire
Je voudrais travailler encore, travailler encore
Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
Travailler encore, travailler encore
Acier rouge et mains d’or
Travailler encore, travailler encore
Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
Travailler encore, travailler encore
Acier rouge et mains d’or
Travailler encore, travailler encore
Forger l’acier rouge avec mes mains d’or
Travailler encore, travailler encore
Acier rouge et mains d’or
ô galérien puisqu’on en est là…
https://youtu.be/oVVmjfNxnbU?feature=shared
« Septembre est venu dans la lumière
J’ai jeté mon sac à l’hôtel du port
Un goût de sel sur une paupière brulée
J’veux savoir si tu m’aimes encore,
si tu m’aimes encore,
Accoudé au bar de l’univers
C’est l’heure où la bière se transforme en or
Un soleil rouge éclaire nos voiles usées
J’veux savoir si tu m’aimes encore,
Criolla
Ce soir je chanterai pour toi
Criolla
J’ai composé d’autres sambas
Je veux d’l’alcool et des chansons
Je veux les fruits de la passion
Tu verras au fond de mes yeux
Beaucoup de visages
Marins perdus, frères déchirés
Par les grands orages
Il y a trois sortes de gens
Les morts et les vivants
Et ceux qui sont en mer
La plage est déserte, j’entends la mer
Battre les remparts de Saint-Malo
Murs de granit que rien ne peut tomber
Dites-moi, si elle m’aime encore
J’ai le coeur gonflé d’un mal étrange
Comme les immigrants et les étrangers
Je ne sais pas si je dérange encore
Je n’sais rien, je viens d’arriver
Criolla
Ce soir tu danserais pour moi
Criolla
Dans le bar du Tropicana
Chansons de mer, chansons d’amour
Au fond des verres, on voit le jour
Si tu veux encore de ma peau
De mes tatouages
Je dormirai dans ton lit clos
Très loin des nuages
Si rien n’est plus comme avant
Je s’rai un mort vivant
Comme ceux qui sont en mer
J’t’ai ramené du rhum de Jamaïque
Et des champignons du Mexique
J’t’ai ramené des fleurs des tropiques
Et des gri-gris de Centre-Afrique
Des odeurs du sang d’la musique
Des couleurs et des cicatrices
J’ai brûlé les bougies du saint
Arrosées de mon sang carmin
J’appelle Yemanja de la mer
Celle qui tue ou bien espère
La nuit est tombée sur mes prières
Elle s’est endormie à l’hôtel du port
Mon goût de sel sur sa crinière mouillée
Avec elle, je voyage encore…
je voyage encore… je voyage encore… »
Aller, pour faire concurrence (tenter) à Paul, ce soir, je suis de mariage ici :
https://saintpierredemejans.com/
😂😂😂
Pour conclure , en sus de mon https://www.pauljorion.com/blog/2025/08/28/video-il-ny-a-pas-une-bulle-de-lia-il-y-en-a-deux/comment-page-1/#comment-1090757 , j’estime qu’on pourrait risquer sa vie pour un » Plus jamais…
Dans le circuit présenté, la dopamine… qu’on propose aux parkinsoniens d’augmenter « au feeling » par expérimentations/dosages d’analyses/corrections successives… Peut-être tirer certaines…
Attention Cloclo ta détestation du réseau asocial FB te fait presque aimer les produits de chez Xi…. Mauvaise pente. ;-)…
@Ostromeros Je vous conseille vivement l’audition de Stéphane Audoin-Rouzeau, historien, directeur d’études à l’Ecole des hautes études en sciences sociales…
La conscience comme résonance dynamique entre mémoire et perception. De l’intuition pionnière de 1999 à la CFRT, on voit se…
« Les médias chinois ont commencé à révéler la vérité sur les atrocités commises par Poutine contre les civils Ukrainiens » https://bsky.app/profile/geopolitique.bsky.social/post/3lxhyh56x5k2x
Enfin, l’IA est 90% bio. La complexité de ses effets est celle des effets d’une nouvelle espèce (invasive ?) sur…
Revenons au billet de Paul : j’ai retenu trois idées et trois questions 1/ à un certain stade de développement,…
Dans la foulée de la suppression de la publicaion du billet, j’ai posé une demande d’examen de ce rejet.
https://www.theguardian.com/technology/2025/aug/28/chatgpt-offered-bomb-recipes-and-hacking-tips-during-safety-tests
Allemagne Aristote BCE Bourse Brexit capitalisme ChatGPT Chine Coronavirus Covid-19 dette dette publique Donald Trump Emmanuel Macron Espagne Etats-Unis Europe extinction du genre humain FMI France Grands Modèles de Langage Grèce intelligence artificielle interdiction des paris sur les fluctuations de prix Italie Japon Joe Biden John Maynard Keynes Karl Marx LLM pandémie Portugal psychanalyse robotisation Royaume-Uni Russie réchauffement climatique Réfugiés Singularité spéculation Thomas Piketty Ukraine Vladimir Poutine zone euro « Le dernier qui s'en va éteint la lumière »
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